外媒8月2日消息：周一，美国小麦期货市场收盘上涨，其中CBOT软红冬小麦涨至近三个月来的最高水平，因为全球小麦产量预测数据下调，技术买盘活跃。

CBOT软红冬小麦市场的9月期约收高25.75美分，报收729.50美分/蒲式耳。

KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收高30.25美分，报收703.50美分/蒲式耳。

MGE硬红春小麦市场的9月期约收高18美分，报收922.75美分/蒲式耳。

盘中CBOT主力小麦期约一度涨至5月13日以来的最高水平7.3175美元。

全球小麦产量预测数据下调，小麦需求旺盛，提振小麦市场看涨人气。埃及和阿尔及利亚均举行新的招标会，采购小麦。

约旦举行招标会，寻购12万吨制粉小麦，阿尔及利亚寻购5万吨制粉小麦。

上周美国小麦质量委员会对春小麦产区进行了每年一度的实地考察后，预计头号春小麦产区北达科他州的春小麦平均单产为每英亩29.1蒲式耳，这将是1993年以来的最低水平。

俄罗斯农业咨询机构IKAR将小麦产量预测数据下调到7850万吨。

一位分析师称，这给KCBT硬红冬小麦市场带来了很大的提振，也提振了CBOT软红冬小麦市场。

据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2021年7月29日的一周，美国小麦出口检验量为387,743吨，上周515,214吨，去年同期为556,987吨。

据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至8月1日，美国冬小麦收割工作完成了91%，一周前为84%，上年同期为84%，五年平均进度为86%。春小麦收割工作完成了17%，一周前为3%，上年同期为4%，五年平均进度为8%。春小麦优良率为10%，一周前为9%，上年同期为73%。

文章来源：啤酒工业信息网

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